Aus Liebe zur Natur...
Gstaader Bauern sind Bauern aus Überzeugung. Sie vereinen in ihrer Person Landwirtschaft und Tourismus, Eigenverantwortung und Tradition.
An meinem Beruf liebe ich die Selbständigkeit und die Nähe zur Natur. Die Kraft der Jahreszeiten, die unterschiedlichen Stimmungen des Wetters und die Arbeit mit dem Vieh faszinieren mich immer wieder aufs Neue. Heute sind wir in der Versuchung, alles absichern zu wollen: eine Versicherung gegen Hagel, eine gegen Schlechtwetter… Mit gesundem Gottvertrauen und kluger Voraussicht sorgen wir in guten Zeiten für die Jahre, in denen uns die Natur nicht so reich beschenkt. Und welcher Stolz, welche Zufriedenheit erfüllt mich, wenn im Herbst nach einem arbeitsreichen Sommer auf der Alp, der Keller mit eigenem Käse gefüllt ist!