Huberts «Suuri Nidle»
4 Personen
15-30 Min.
Sommer
Sehr einfach
Zutaten
| 15 cl | halbtrockener Weisswein (Johannisberg aus dem Wallis) |
| Schale einer Zitrone | |
| 90 g | Zucker |
| 2 El | Zitronensaft |
| 30 cl | Vollrahm |
Zubereitung
Alle Zutaten mit Ausnahme des Rahms in eine Schüssel geben und 12 Stunden ruhen lassen. Rahm dazugeben und mit einem Schwingbesen zu einer festen Creme schlagen. In Gläser abfüllen und kalt stellen. Diese «Suuri Nidle» kann 24 Stunden aufbewahrt werden.
