Gstaad a été richement doté par la nature. Depuis toujours, nous, les Gstaadois, nous tenons cela en honneur. Nous utilisons nos ressources avec précaution et nous examinons les nouveautés avec soin avant de les laisser entrer dans notre vie.

Il en résulte une attention marquée pour la qualité authentique. C'est ce qui nous fait progresser chaque jour, nous, la fromagerie des paysans de Gstaad, en tant que producteurs et en tant que commerçants. Pour que nous puissions satisfaire pleinement des clients exigeants comme vous.
 
Ce sont le calme presque méditatif, la conservation d'une sagesse ancienne et d'un savoir-faire presque oublié, la connaissance intuitive de ce qui est bon pour l'homme et l'environnement qui rendent Gstaad unique. Un lieu qui exerce depuis longtemps une attraction magique sur des personnalités particulières et des hôtes illustres du monde entier.

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depuis 500 ans

Gstaad est le lieu où nous, les paysans de montagne, parlons du temps qu'il fait avec les stars de Hollywood, où nous servons aux têtes couronnées des plats et des boissons de qualité sur des tables en bois mal dégrossi.
 
La fabrication de fromage dans notre région est mentionnée pour la première fois dans un document il y a près de 500 ans. Depuis 1931, l'actuelle fromagerie de Gstaad, entreprise et association de paysans locaux, est au cœur du développement économique et social de la région. Nous transformons le lait des vaches de Gstaad, faisons du commerce du nord vers le sud et de l’est vers l’ouest et servons aussi bien les amis et parents locaux que la jet-set internationale et la gastronomie étoilée.

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SEUL LE MEILLEUR EST ASSEZ BON

Tout ce que nous proposons à nos clients est soumis au même examen critique que les produits que nous fabriquons avec soin à partir de notre précieux lait, en y consacrant beaucoup d'amour et encore plus de temps. Le principe de Gstaad selon lequel seul le meilleur est assez bon est presque sacré pour nous.
 
En plus de nos propres spécialités, nous avons constitué un impressionnant assortiment commercial comprenant de nombreuses spécialités laitières et fromagères rares d'ici et d'ailleurs. Il est en mesure de satisfaire même les plus exigeants de nos clients. Et nous sommes très heureux de pouvoir vous compter parmi ce cercle illustre.

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